Sabor a Sol - Espíritus de Bornholm para Celebraciones de Verano
Financiamiento colectivo de capital.
Bornholm Spirits – Elaborado a partir de Tradiciones Antiguas con Ingredientes Locales y Seleccionados a Mano
El syp de FALK Bornholm es un licor suave, más dulce, fresco, femenino, floral y ligero. Es un espíritu que no encontrarás en muchos lugares fuera de Bornholm. Tradicionalmente, el syp de miel se elaboraba para Navidad y Pascua. Este puro espíritu se mezcla con miel, históricamente utilizada para enmascarar el sabor de los licores caseros, mientras que hoy en día, el vodka o un schnapps de sabor neutro se utilizan comúnmente como base.
El contenido de alcohol en el sypen suele ser de alrededor del 25% vol., y el sabor se obtiene de ingredientes seleccionados a mano en la naturaleza de Bornholm. El syp de ruibarbo se elabora con ruibarbos frescos, el syp de flor de saúco con flores de saúco recién florecidas, y el syp de bayas del bosque con bayas de bosques locales y antiguas plantaciones. El jugo de las bayas y frutas reduce el porcentaje de alcohol, dándole al espíritu un sabor suave a licor. El sypen se puede disfrutar como alternativa a un snaps para el almuerzo, acompañado de queso, postre o café. También es lo suficientemente versátil para cócteles o chupitos en ocasiones festivas.
La producción del sypen se lleva a cabo de manera sostenible y con un impacto mínimo en la naturaleza, con el objetivo de realzar la narrativa de la producción tradicional de licores. La miel producida localmente se utiliza tanto como edulcorante como realzador de sabor, representando una opción sostenible en comparación con otros aditivos. El sypen se filtra a través de filtros manuales y se embotella a través de embudos manuales con una jarra. El proceso de producción es lento y meticuloso, resultando en aproximadamente 440 botellas por lote.
FALK Bornholm ha realizado anteriormente financiamiento colectivo a través de boomerang.dk, y este año, puedes adquirir tu sypen para fiestas de parrilla de verano a través de Boomerang.
El precio de venta sugerido por botella es de 300 DKK. Al comprar a través de boomerang.dk, disfrutarás de envío gratuito. Por lo tanto, es crucial proporcionar tu nombre, dirección, número de teléfono y correo electrónico durante la compra para fines de seguimiento y notificaciones de GLS sobre cuándo recoger tu paquete.
Debes tener 18 años o más para comprar licores.
Las botellas se enviarán en las semanas 12 y 13.
Se utiliza financiamiento flexible cuando la finalización del proyecto no depende de alcanzar el 100% de financiamiento o más. En este caso, los fondos se entregan al propietario del proyecto incluso si no se alcanza la meta.
