Bornholm Spirits – Antik Geleneklerden El Toplama Malzemelerle Üretilmiştir
FALK Bornholm'dan Syp, daha yumuşak, daha hafif, daha tatlı, daha taze, daha kadınsı, çiçeksi ve hafif bir likördür. Bornholm dışında pek çok yerde karşılaşamayacağınız bir içkidir. Geleneksel olarak, bal syp'i Noel ve Paskalya için yapılırdı. Bu saf içki, tarihsel olarak ev yapımı içkilerin tadını gizlemek için bal ile karıştırılırken, günümüzde genellikle votka veya nötr lezzetli bir şnaps baz olarak kullanılmaktadır.
Syp içindeki alkol oranı genellikle yaklaşık %25 vol. civarındadır ve lezzet Bornholm doğasında el toplanan malzemelerden gelmektedir. Ahududu syp taze ahududularla, bodur sarmaşık syp yeni açmış bodur sarmaşıklarla ve orman meyve syp yerel ormanlardan ve eski plantasyonlardan toplanan meyvelerle hazırlanmaktadır. Meyve ve meyvelerden elde edilen su alkol yüzdesini azaltarak içkiye hafif bir likör benzeri bir tat verir. Syp, öğle yemeği için bir snaps alternatifi olarak, peynir, tatlı veya kahve ile eşleştirilerek keyifle tüketilebilir. Ayrıca kokteyller veya özel günlerde shotlar olarak da kullanılabilir.
Syp'in üretimi sürdürülebilir bir şekilde ve doğaya minimum etki ile gerçekleştirilirken, geleneksel içki üretiminin anlatımını artırmayı hedeflemektedir. Yerel üretilen bal, hem tatlandırıcı hem de lezzet arttırıcı olarak kullanılmakta olup, diğer katkı maddelerine göre daha sürdürülebilir bir seçenek sunmaktadır. Syp, elde tutulan filtrelerden süzülür ve bir sürahi ile elde tutulan hunilerden şişelenir. Üretim süreci yavaş ve titiz bir şekilde yürütülerek yaklaşık olarak her parti için 440 şişe üretilmektedir.
FALK Bornholm daha önce boomerang.dk aracılığıyla kitle fonlaması yapmıştır ve bu yıl yaz mangal partileriniz için syp'inizi Boomerang üzerinden satın alabilirsiniz.
Tavsiye edilen perakende fiyatı şişe başına 300 DKK'dir. Boomerang.dk üzerinden satın alırken ücretsiz kargo hizmetinden faydalanacaksınız. Bu nedenle, paketinizi ne zaman almanız gerektiği konusunda GLS takip ve izleme amacıyla satın alım sırasında adınızı, adresinizi, telefon numaranızı ve e-postanızı vermeniz önemlidir.
Spirits satın almak için 18 yaşından büyük olmalısınız.
Şişeler 12. ve 13. haftalarda gönderilecektir.
Esnek finansman, projenin tamamlanmasının %100 finansman elde edilmesine bağlı olmadığı durumlarda kullanılır. Bu durumda, hedefe ulaşılamasa bile fonlar projenin sahibine dağıtılır.