Finančné získavanie kapitálu pomocou účasti verejnosti.
Bornholm Spirits – Vytvorené z dávnych tradícií s miestnymi, ručne zozbieranými surovinami
Syp z FALK Bornholm je jemnejší, mierny, sladší, čerstvejší, ženskejší, kvetinový a ľahký likér. Je to duch, s ktorým sa stretne len málokde okrem Bornholmu. Tradične sa medový syp vyrábal na Vianoce a Veľkú noc. Tento čistý duch je zmiešaný s medom, ktorý sa historicky používal na zakrytie chuti domácich duchov, zatiaľ čo dnes sa bežne používa vodka alebo neutrálny šnaps ako základ.
Obsah alkoholu v syppene je obvykle okolo 25% obj., a chuť je odvodená z prírodných surovín ručne zozbieraných na Bornholme. Rhubarbový syp je vytvorený s čerstvými rebarborami, syp z borievok s novozakvitnutými kvetmi borievok a lesný syp s bobuľami z miestnych lesov a starých plantáží. Šťava z bobúľ a ovocia znižuje obsah alkoholu, čím duch získa jemnú likérovú chuť. Syppen môže byť konzumovaný ako alternatíva k snapsu na obed, podávaný s syrom, dezertom alebo kávou. Je tiež dostatočne všestranný na koktaily alebo ako panáky na slávnostné príležitosti.
Výroba syppene sa vykonáva udržateľne a s minimálnym vplyvom na prírodu, s cieľom obohatiť príbeh tradičnej výroby ducha. Miestne vyrobený med sa používa ako sladidlo a zosilňovač chuti, predstavujúci udržateľnú voľbu v porovnaní s inými prísadami. Syppen je filtrovaný cez ručné filtre a plnený cez ručné lievance s džbánom. Výrobný proces je pomalý a dôkladný, čo vedie k približne 440 fľašiam na várku.
FALK Bornholm predtým získal finančné prostriedky prostredníctvom crowdfundingu na boomerang.dk a tento rok si môžete zakúpiť svoj syppen na letné grilovacie párty cez Boomerang.
Doporučená maloobchodná cena za fľašu je 300 DKK. Pri nákupe cez boomerang.dk si môžete vychutnať bezplatné doručenie. Preto je dôležité počas nákupu poskytnúť svoje meno, adresu, telefónne číslo a e-mail pre účely sledovania a doručenia GLS a na upozornenia o tom, kedy si môžete vyzdvihnúť svoje balenie.
Na nákup alkoholických nápojov musíte mať minimálne 18 rokov.
Fľaše budú odoslané vo výškach 12 a 13.
Flexibilné financovanie sa využíva v prípade, že dokončenie projektu nie je závislé od dosiahnutia 100% financovania alebo viac. V tomto prípade sú finančné prostriedky poskytnuté majiteľovi projektu aj v prípade, že cieľ nie je dosiahnutý.
