Saulės skonis - Bornholmo dvasios vasaros šventėms

Bornholm Spirits – Pagaminti iš Senųjų Tradicijų su Vietiniais, Rankomis Rinktais Ingredientais

Syp iš FALK Bornholm yra švelnesnė, švelnesnė, saldesnė, gaivesnė, moteriškesnė, gėlių, lengvesnė likeris. Tai yra gėrimas, kurį retai rasite kitur, išskyrus Bornholmą. Tradiciškai medaus syp buvo gaminama Kalėdoms ir Velykoms. Šis grynas gėrimas sumaišomas su medumi, istoriškai naudotu norint užmaskuoti naminių gėrimų skonį, o šiandien dažniausiai kaip pagrindą naudojamas vodka ar neutralaus skonio šnapsas.

Alkoholio kiekis syppene paprastai yra apie 25% tūrio, o skonis gaunamas iš ingredientų, rankomis rinktų Bornholmo gamtos. Rabarbarų syp pagaminta su šviežiais rabarbarais, šunelės syp su naujai žydinčiomis šunelėmis, o miško uogų syp su uogomis iš vietinių miškų ir senų plantacijų. Uogų ir vaisių sultys sumažina alkoholio procentą, suteikdamos gėrimui švelnų likerio skonį. Syppen galima mėgautis kaip alternatyva užkandžiams, derinant su sūriu, desertu ar kava. Jis taip pat pakankamai universalus kokteiliams ar šūviams šventinėms progoms.

Syppen gamyba vykdoma tvariai ir su minimaliu poveikiu gamtai, siekiant sustiprinti tradicinės spirito gamybos pasakojimą. Vietinį medų naudojamas tiek kaip saldiklis, tiek kaip skonio stiprintuvas, atstovaujantis tvariam pasirinkimui palyginti su kitais priedais. Syppen filtruojamas per rankinius filtrus ir pilamas per rankinius liemenėlius su puodeliu. Gamybos procesas yra lėtas ir kruopštus, rezultatuojant apie 440 butelių per partiją.

FALK Bornholm anksčiau rėmėsi crowdfundingu per boomerang.dk, o šiais metais galite įsigyti savo syppen vasaros grilių vakarėliams per Boomerang.

Rekomenduojama mažmeninė kaina už butelį yra 300 DKK. Perkant per boomerang.dk, galėsite mėgautis nemokamu pristatymu. Todėl labai svarbu pateikti savo vardą, adresą, telefono numerį ir el. paštą perkant, kad būtų galima stebėti GLS siuntų sekimą ir gauti pranešimus, kada atsiimti savo siuntą.

Spiritus galite įsigyti tik būdamas 18 metų ar vyresnis.

Buteliai bus išsiųsti 12 ir 13 savaitėse.

Lanksti finansavimo schema naudojama, kai projekto baigimas nėra priklausomas nuo pasiekimo 100% ar daugiau finansavimo. Šiuo atveju lėšos skiriamos projekto savininkui net jei tikslas nebus pasiektas.