An Ceanntairí: Meascán Uathúil de Bhláthanna agus Lóistín Capaill

Níl La Centaurée ach bláth amháin; tá ionad eachtrach bríomhar ann chomh maith a bhfuil mar thionscadal grá ag Nathalie le 15 bliain anuas. Tá an t-ainm tógtha ón bhfíneáil sléibhe, ar a dtugtar an cornflower air freisin, creidte go bhfuil sé cumhacht leigheasach ag Chiron, an tseantóir críonna agus flaithiúil. Léiríonn an dá shonraíocht seo cruth an La Centaurée.

Thosaigh turas Nathalie le grá do ainmhithe, go háirithe capaill. Ag tosú le feirmeoireacht gabhar, thug a pasáiste í go dtí an t-ionad eachtrach le hacmhainní teoranta. Ag aois 19, cheannaigh sí a chéad bheanláirí, ag leathnú a héirinn thar na blianta le haghaidh níos mó capaill agus ponaithe a chur leis an gclann.

Mar iomaitheoir diongbháilte agus díograiseach, d'athraigh Nathalie ó thaistil le capall ina haonar go múineadh, réabhlóid a chruthaigh a cosán. Ag infheistiú a tuarastail gan iasachtaí a ghlacadh, fuair sí a teastas oiliúna i mbliana 2008 agus d'oscail sí a hionad eachtrach.

Agus athchóiriú forsaídh aici dhá bhliain ó shin agus gan athnuachan a cíos feirmeoireachta, bhí uirthi a céad iasacht bainc a ghlacadh chun áiseanna nua a bhunú i láthair bhaile níos sábhálaí ach níos dúshlánaí tuaithe. In ainneoin na bacanna, lean a custaiméirí dílis léi, a chinntíonn leanúnachas a cuid tionscadal.

Tá La Centaurée ina ionad eachtrach a thacaíonn le modhanna nua agus le freagrachtacht eacnamaíochta. Agus thart ar 20 capall agus ponaithe ina gcónaí ar fheirm 8 heicteáir, tugann Nathalie cúrsaí, ceardlanna, turais capaill, agus fiú éiníní Shetland a thógáil ar mhaithe le leanaí agus daoine fásta a chur ar fáil i rith na bliana.

Tá an t-ionad dírithe ar eitíocht, gníomhaíochtaí talún, drásáil, oiliúint ar mhallacht, agus marcraíocht capaill—agus déantar gach aon rud seo le cur chuigach, foighneach, agus cúramach. Chun a capaill a chur ina gcónaí, athnuigh Nathalie, le cabhair a comhpháirtí Christian, talamh neamhúsáidte le haghaidh táirgeadh féir agus sainfín.

Chomh maith leis sin, tá thart ar 170 crann ola ag breacadh an áit nua, leis an t-easpaí bó ach ag feabhsú úsáid an úir. Ní úsáideann an fheirm cóireáil ceimiceach, agus tá ola áitiúil a dhíol, olaí tábla, agus pastai olaí áitiúla á ndíol acu. Leanann La Centaurée modh eco-freagrachta, ag laghdú iompar capaill ar mhaithe le turais capaill agus ag tabhairt tairbhe do thrasnuíocht capaill i dtreo ardaithe fuar le linn samhraidh teo.

Tagann capaill ar scor i dtacaíocht le coirnéalraí plandaí aicseanacha orgánacha a chothú, ag cur chun cinn comhpháirtíocht flaithiúil idir Nathalie agus feirmeoirí áitiúla. Mar cheantúir agus mar gairmóir scil, d'fhreastail Nathalie go neamhspleách ar clocha capaill a cothú, cleachtas machnaimh a bhaineann sí taitneamh as go mór.

Inniu, tá Nathalie ag teacht ar teorainn a cáipitil airgid le haghaidh infheistíochta breise. Díreach chun iasachtaí eile a ghlacadh, tá sí ag lorg tacaíochta chun an tionscadal a chríochnú ar a háite nua. Is é an aidhm ná an tionscadal a dhéanamh inbhuanaithe eacnamaíoch do ghlúin amach anseo.

Tá an tionscadal dírithe ar an áit tirim a thiontú ina pháirc feirme, ag baint úsáide as feamainn capaill chun struchtúr an ithreach a fheabhsú thar am. Is é an fhís ná cur le táirgeadh plandaí, fás olaí, agus feirmeoireacht ainmhithe, ag cur chun cinn caidreamh haonúil leis an talamh agus na hainmhithe. Tá sé mar aidhm ag La Centaurée leanúint ar aghaidh leis na gníomhaíochtaí eachtracha, ag déanamh siar ó ghníomhaíochtaí spóirt go measúnú comhionann agus feasacht comhshaoil.

Beidh na n-íocaíochtaí ag tacú le riachtanais áirithe, lena n-áirítear chipí adhmaid do mion-áirc agus coirnéal, múnla úsáideach do chothabháil talún, tanc uisce 3000L a bhfuil úsáidte roimhe seo do pháistreacha iargúlta, agus múnla pre-úsáidte do tháirgeadh féir mór.

Is iad cáilíochtaí Nathalie BEPA caprin (Dioplóma Gairmiúil Talmhaíochta i bhfeirmeoireacht gabhar agus táirgeadh bainne), ATE (Comhghleacaí Turais Capaill), agus BEES céim 1ú céim (Dioplóma Oideachais Spóirt i nGníomhaíochtaí Eachtracha).

Ag maireachtáil lena pasiún, aithníonn Nathalie na dúshláin ach coinneoidh sí deartha a meaisíní. Ag aois 56, leanann sí ar aghaidh le smaointe úra do gníomhaíocht, ag tnúth leis an mítos na centaur a roinnt thar teorainneacha.

Tacaigh le La Centaurée chun breathnú ar an teacht le chéile idir bláthanna, capaill, agus centauress tiomanta ag cruthú cónaithe uathúil do dhuine agus do lucht spóirt eachtrach.