La Centaurée alustas Nathalie kirguprojektina 15 aastat tagasi ja see pole mitte ainult lill, vaid ka edukas ratsakeskus. Nimi ammutab inspiratsiooni mäeõiest, mida tuntakse ka rukkilille nime all ja millel usutakse olevat tervendavad omadused Chironile, targa ja heasoovliku kentauri jaoks. See kahekordne identiteet haarab La Centaurée olemuse.
Nathalie teekond algas armastusest loomade vastu, eriti hobuste vastu. Alustades kitsekasvatusest, viis tema kirg lõpuks ta ratsakeskuse loomiseni piiratud ressurssidega. 19-aastaselt ostis ta uhkusega oma esimesed kaks mära, laiendades oma karja aastate jooksul rohkemate hobuste ja ponide lisamisega.
Oma sihikindla ja pühendunud ratsanikuna liikus Nathalie üksikute ratsaretkede tegemiselt õpetamisele, avastus, mis kujundas tema teed. Investeerides teenitud raha ilma laenudeta, sai ta 2008. aastal oma treeneri sertifikaadi ja avas oma ratsakeskuse.
Kaks aastat tagasi sundis sunnitud ümberpaigutamine ja põllumajandusliku rendilepingu mitteuuendamine Nathaliet võtma oma esimese pangalaenu uute rajatiste loomiseks turvalisemas, kuid keerulisemas maapiirkonnas. Hoolimata takistustest järgnesid talle tema truud kliendid, tagades tema ettevõtte jätkusuutlikkuse.
La Centaurée paistab silma ratsakeskusena, mis omaks uusi meetodeid ja ökoloogilist vastutust. Umbes 20 hobust ja poni elavad 8-hektarilisel farmil, kus Nathalie pakub aastaringselt kursusi, töötubasid, ratsaretki ning isegi aretab Shetlandi poneisid nii laste kui täiskasvanute rõõmuks.
Keskus keskendub etoloogiale, maapealsetele tegevustele, dressuurile, takistustreeningule ja ratsakaarjale – kõike seda tehakse lugupidava, kannatliku ja hooliva lähenemisega. Hobuste söötmiseks taaselustas Nathalie koos oma partneri Christianiga kasutamata maa heina ja ristikheina tootmiseks.
Lisaks kaunistavad uut asukohta umbes 170 oliivipuud, hobuste sõnnikuga rikastades aia viljakust. Farm vältib keemilisi töötlemisi, müües kohalikult toodetud oliiviõli, lauaooliive ja oliivipastat. La Centaurée järgib ökoloogiliselt vastutustundlikku lähenemist, minimeerides hobuste transporti hobuseretkede kasuks ja andes eelistuse hobuseretkele jahedamatesse kõrgustesse kuumadel suvedel.
Lahkunud hobused leiavad otstarbe orgaaniliste aromaatsete taimede kasvatamisel, edendades Nathalie ja kohalike põllumeeste heasoovlikku partnerlust. Viimase viie aasta jooksul keskuse juhatajana ja osava kabjameistrina hoolitseb Nathalie iseseisvalt oma hobuste kabjade eest, meditatiivne praktika, mida ta sügavalt naudiv.
Täna seisab Nathalie silmitsi oma finantsvõimekuse piiriga edasiste investeeringute jaoks. Otsustanud mitte võtta lisalaene, otsib ta tuge projekti lõpuleviimiseks uuel asukohal. Eesmärk on muuta ettevõte tulevaste põlvkondade jaoks rahaliselt jätkusuutlikuks.
Projekti eesmärk on muuta kuiv asukoht karjamaaks, kasutades hobusesõnnikut aja jooksul mulla struktuuri parandamiseks. Visioon on integreerida taimede kasvatamine, oliivikasvatus ja loomakasvatus, edendades harmoonilist suhet maa ja loomadega. La Centaurée püüab jätkata oma ratsutamistegevusi, nihutades fookuse sporditulemustelt vastastikusele austusele ja keskkonnateadlikkusele.
Annused toetavad konkreetseid vajadusi, sealhulgas puiduhakeid miniareeni ja ringikorralduse jaoks, kasutatud niidukit maa hooldamiseks, teise ringikujulise 3000L veepaaki kaugemate karjamaade jaoks ning kasutatud ümmargust pressi heina tootmiseks.
Nathalie kvalifikatsioon hõlmab BEPA caprin (kutsealane põllumajandusdiplom kitsekasvatuses ja piimatootmises), ATE (ratsamatkade saatja) ja BEES 1. aste (ratsutamisalaste spordialaste tegevuste spordikasvataja diplom).
Elades oma kirge, tunnistab Nathalie väljakutseid, kuid hindab oma unistuste täitmist. 56-aastaselt jätkab ta oma tegevuse jaoks uute ideede leidmist, püüdes jagada kentauri müüti kaugemal piiridest.
Toetage La Centaurée, et näha lillede, hobuste ja pühendunud kentauri ainulaadse pelgupaiga kokkusaamist nii looduse- kui ratsaspordihuvilistele.