লা সেন্টৌরে শুধুমাত্র একটি ফুল নয়; এটি একটি উন্নত হাঁসপাতাল কেন্দ্রও, যা গত 15 বছর ধরে নাথালির জন্য একটি প্রেম প্রকল্প ছিল। নামটি পর্বতীয় ফুল থেকে অনুপ্রাণিত, যা কর্ণফুল হিসেবেও পরিচিত, যা বুদ্ধিমান এবং দয়ালু সেন্টৌর চিরনের জন্য চিকিৎসামূলক গুণ থাকতে বিশ্বাস করা হয়। লা সেন্টৌরের এই দ্বৈত প্রকৃতি লা সেন্টৌরের সারম্বিক সারম্বিকতা ধরে ধরে।
নাথালির পথ প্রাণীদের প্রেমের সাথে শুরু হয়েছিল, বিশেষভাবে ঘোড়া। ছাগল চাষ দিয়ে শুরু করে, তার প্রেম অবসানে তাকে সীমাবদ্ধ সম্পদ সহ একটি হাঁসপাতাল কেন্দ্র স্থাপন করতে নেয়। ১৯ বছর বয়সে, তিনি গর্বে তার প্রথম দুটি মেয়া কিনেন, বছরের পর তার গুলি বাড়িয়ে নিয়েছেন আরও ঘোড়া এবং পোনি যোগ করে।
একটি সঙ্গীতমান এবং দায়িত্বশীল রাইডার হিসেবে, নাথালি একা ঘোড়া ভ্রমণ থেকে শেখানোর দিকে পালিত হয়েছিল, একটি প্রকাশন যা তার পথ আকার দিয়েছিল। ঋণ নেওয়ার বিনিময়ে তার উপার্জন নির্যাতন ছাড়া, তিনি ২০০৮ সালে তার কোচিং সার্টিফিকেশন অর্জন করে এবং তার হাঁসপাতাল কেন্দ্র খোলেন।
দুই বছর আগে একটি বাধাগ্রস্ত বাসায় পুনঃবাস এবং তার কৃষি লিজ নন-নবেলা হয়েছিল, নাথালির নতুন সুরক্ষিত কিন্তু আরও চ্যালেঞ্জিং গ্রামীণ অবস্থানে নতুন সুযোগ স্থাপন করার জন্য তার প্রথম ব্যাংক ঋণ নেতে হয়েছিল। বাধাগ্রস্ততার পরিবর্তে, তার নিয়মিত গ্রাহকদের অনুসরণ করে, তার উদ্যোগের ধারাবাহিকতা নিশ্চিত করেন।
লা সেন্টৌরে নতুন পদ্ধতিগুলি এবং পরিবেশবাদ গ্রহণ করা হাঁসপাতাল কেন্দ্র হিসেবে বিশেষ হয়। প্রায় ২০টি ঘোড়া এবং পোনি একটি ৮ হেক্টর ফার্মে বাস করে, নাথালি সালপ্রতি কোর্স, কার্যশালা, ঘোড়া ভ্রমণ এবং শেতল্যান্ড পোনি উত্পাদনের জন্য বিভিন্ন ধরণের প্রস্তাবনা করেন।
কেন্দ্রটি এথোলজি, ভূমি ক্রিয়াকলাপ, ড্রেসেজ, অবস্থান প্রশিক্ষণ এবং ঘোড়া ভ্রমণের সঙ্গে তীব্র, ধৈর্যশীল এবং যত্নশীল একটি পদ্ধতিতে পরিচালিত হয়। তার ঘোড়া খাওয়ার জন্য, নাথালি, তার সহযোগী ক্রিস্টিয়ানের সাহায্যে, ঘাস এবং সাইনফয়েন উৎপাদনের জন্য অব্যবহৃত ভূমি পুনর্জীবিত করেন।
এছাড়াও, নতুন অবস্থানে প্রায় ১৭০টি জলপাই গাছ রয়েছে, যা ঘোড়া গোবর উর্বরতা বৃদ্ধি করে। ফার্মটি রাসায়নিক চিকিৎসা বিরতি করে, স্থানীয়ভাবে উৎপাদিত অলিভ তেল, টেবিল অলিভ এবং অলিভ পেস্ট বিক্রি করে। লা সেন্টৌরে একটি পরিবেশবাদ পদ্ধতিতে অনুসরণ করে, গরু পরিবহন কমিয়ে ঘোড়া ভ্রমণের পক্ষে এবং গরম গ্রীষ্মকালে ঠান্ডা উচ্চতায় ঘোড়া ভ্রমণের প্রাথমিকতা দেয়।
অবসর ঘোড়ারা জীবিত সুগন্ধি উদ্ভিদ ফসল রক্ষা করার উদ্দেশ্যে, নাথালি এবং স্থানীয় কৃষকদের মধ্যে একটি দয়ালু সহযোগিতা প্রতিষ্ঠা করেন। একটি সেন্টৌরেস এবং শেখার জন্য দক্ষ ফ্যারিয়ার হিসেবে পাঁচ বছর ধরে, নাথালি নিজেদের ঘোড়ার খোল যত্নশীলভাবে যত্নশীলভাবে যত্নশীলভাবে যত্নশীলভাবে যত্নশীলভাবে যত্নশীলভাবে যত্নশীলভাবে যত্নশীলভাবে যত্নশীলভাবে যত্নশীলভাবে যত্নশীলভাবে যত্নশীলভাবে যত্নশীলভাবে যত্নশীলভাবে যত্নশীলভাবে যত্নশীলভাবে যত্নশীলভাবে যত্নশীলভাবে যত্নশীলভাবে যত্নশীলভাবে যত্নশীলভাবে যত্নশীলভাবে যত্নশীলভাবে যত্নশীলভাবে যত্নশীলভাবে যত্নশীলভাবে যত্নশীলভাবে যত্নশীলভাবে যত্নশীলভাবে যত্নশীলভাবে যত্নশীলভাবে যত্নশীলভাবে যত্নশীলভাবে যত্নশীলভাবে যত্নশীলভাবে যত্নশীলভাবে যত্নশীলভাবে যত্নশীলভাবে যত্নশীলভাবে যত্নশীলভাবে যত্নশীলভাবে যত্নশীলভাবে যত্নশীলভাবে যত্নশীলভাবে যত্নশীলভাবে যত্নশীলভাবে যত্নশীলভাবে যত্নশীলভাবে যত্নশীলভাবে যত্নশীলভাবে যত্নশীলভাবে যত্নশীলভাবে যত্নশীলভাবে যত্নশীলভাবে যত্নশীলভাবে যত্নশীলভাবে যত্নশীলভাবে যত্নশীলভাবে যত্নশীলভাবে যত্নশীলভাবে যত্নশীলভাবে যত্নশীলভাবে যত্নশীলভাবে যত্নশীলভাবে যত্নশীলভাবে যত্নশীলভাবে যত্নশীলভাবে যত্নশীলভাবে যত্নশীলভাবে যত্নশীলভাবে যত্নশ